Et dejligt weekendophold med min elskede bonussøster + åben landbrug

Jeg har længe set frem til dette weekendophold på hotel Scandic i Horsens sammen med min dejlige bonussøster Karoline. For et stykke tid siden var jeg nemlig så heldig at vinde et ophold på et af scandics hoteller. Karoline og jeg havde forinden søgt lidt på de forskellige Scandic-hoteller rundt om i landet, men efter en ret hurtig søgning faldt valget på hotel Scandic Slotspark i Horsens. Som billedet også viser længere nede, er hotellet en smuk tre-forlænget herregård smuk og idyllisk, men med en moderne indretning både med sauna, fitnessrum, poolbord, tennisbord, fri internet mm. 

Vi ankom lørdag middag afsat vores bagage og fortsatte med det samme på gåben ned igennem den smukke slotspark til Horsens centrum. Karoline og jeg havde forinden besluttet, at vi ville se Fængslet da vi begge to ikke havde set det før.

Jeg må ærligt indrømme, at det var en lidt skræmmende oplevelse at se det og samtidigdig også lidt vildt at tænke på, at det faktisk kun er 8 år siden, at det lukkede.

Efter fængselbesøget gik vi en lille tur ned igennem byen og fandt os en hyggelig cafe, hvor vi fik lidt at drikke udenfor i eftermiddagssolen. 

Efterfølgende gik vi os en længere tur tilbage på hotellet, men fordi vi kom til at gå forkert tog det lidt længere tid end vi havde regnet med, men det gjorde faktisk slet ikke noget, for når snakken først lystigt går, ja så er det jo kun godt for krop og sjæl med en frisk gåtur.

 

Tilbage på hotellet fik vi os lige et lille hvil inden den stod på aftensmad på Jensens bøfhus. Vi valgte Jensens bøfhus, da det var nemmest for mig i forhold til, at det var buffet og jeg derfor frit kunne vælge, hvad jeg ville have at spise. Det var også bare super hyggeligt med god betjening, hyggelig atmosfære med ild i pejsen, så hvad mere kunne man ønske sig.

 

Tilbage på hotellet blev der hyggesnakket, spist frugt og heldig som jeg var, fik jeg skam også en omgang massage af min søster, da hun er uddannet massør. Hun har iøvrigt en klinik i Odder, som jeg varmt kan anbefale at besøge.

 

Søndag morgen/formiddag stod vi op efter at have sovet rigtig længe, hvilket vi åbenbart havde haft brug for. Derefter gik vi over til den lækreste morgenmadsbuffet, hvor der var alt hvad hjertet kunne begære som frisk frugt, skyr, yougurt, cornflakes, økologisk brød, knækbrød, havregryn, æg og bacon, pålæg, ostebord, juice, hårkogte æg, nødder og tørrede frugter, ja der var ikke et øje tørt og hvis jeg skal være ærlig, så tror jeg næsten, at det overgår en rigtig engelsk morgenmadsbuffet.

 

Da vi havde tjekket ud, kørte vi til Århus for at hente min søsters to små piger, som var blevet passet af svigerforældrene. Forunden havde vi snakket om, at tage ud til åbent landbrug lidt udenfor Odder, så pigerne kunne få lidt frisk luft og klappet og set på rigtige køer og kalve. Det var bare utrolig dejligt at se, hvordan den ældste af pigerne kunne bruge så lang tid på at sidde inde ved den ene af kalvene og klappe og ae den, som det var en lille kattekilling. Den mindste af pigerne blev skam også underholdt i form af hoppende køer, som var stillet frem til ære for de mindste. 

 

Så alt i alt en fantastisk dejlig weekend takket være min elskede bonussøster. Sådanne dage er lige præcis værd at have med i gemmebogen. 

 

Hotel Scandic Slotspark i Horsens

Rigtig fint værelse med super gode senge.

Tjek lige denne lænestol, den var min søster og jeg ret forelsket i.

Cool og anderledes tapet, som var gennemgående på hele hotellet.

Den smukke slotspark

Man er vel stadig et legebarn

Den bedste bonussøster man kan tænke sig.

Horsens statsfængsel

Citater som stod skrevet rundt omkring på væggene

Fængslets kirke

 

Åben landbrug

Jeg gjorde det til trods for mande udfordringer + anbefaling af restaurant Tulstrup kro

Jeg havde ikke mindre end en helt fantastisk dejlig dag i går sammen med mine søde arbejdskollegaer til den årlige sommerfest.

 

Festen startede faktisk allerede kl. 11:30, hvor vi samlet blev kørt i bus til Silkeborg, hvor vi skulle sejle med Hjejlen til Himmelbjerget, En rigtig smuk tur ikke mindst fordi vi havde vejret  med os. Derudover var det også lidt skægt at tænke på, at mit barnedåb for godt og vel 26 år siden blev holdt på en af de både der sejler rundt her på silkeborgsøerne.

 

Da vi havde sejlet godt og vel 1 ½ time, blev vi sat af for enden af Himmelbjerget og selvfølgelig var meningen her, at vi skulle bestige Himmelbjerget, hvilket vi i samlet flok også gjorde. Det er faktisk en rigtig hyggelig tur og når man har søde kollegaer at snakke med, så går turen bare helt af sig selv, selvom det selvfølgelig godt ksn være lidt hårdt, når det kun går opad og opad og opad og opad og opad.

Samtidig så mindes jeg også tilbage på de gamle dage, hvor jeg ofte kom her med mine forældre og bedsteforældre for bl.a. at lege på legepladsen og få is.

 

Efter et lille hvil og en kold sodavand på toppen af Himmelbjerget blev vi kørt til Tulstrup Kro, hvor selve festen skulle foregå. Til jer der ikke ved hvor Tulstrup Kro ligger, så kan jeg fortælle jer, at det ligger på den smukkeste bakketop med udsigt over Knudsø. Derudover byder Tulstrup Kro både på klassiske og moderne retter i forbindelse med konceptet Easy Dining. Derudover kan der opleves det innovative og eksperimenterende køkken, Ova Nova, som var det vi fik.

Hvad er Ova Nova?

Ova Nova "Tasting menu" er Tulstrup Kros bud på en gastronomisk helhedsoplevelse med flere retter samt små overraskelser og spændende vine, hvor oplevelsen af det uforventede, masser af smag og trangen til at glæde er omdrejningspunktet.

 

Hvordan taklede jeg så det, at skulle spise på et helt fremmed sted med så mange mennesker og ikke mindst fremmed mad? Ja, dette var også en kæmpe udfordring, men jeg tog den op og kom skam også helskindet igennem, hvilket var en kæmpe kæmpe sejr for mig. Heldigvis havde min chef på forhånd bestilt vegetarretter til mig og da det var hele 5-retter, vi skulle igennem, så var anretningerne heldigvis meget små, hvilket for mig var lettere at overskue. Derudover var der heller ikke nogle der sagde noget til, at jeg ikke spise op, men det at jeg prøvesmagte det meste af det og ikke følte mig fuldstændig anderledes i sådan et fint selvskab, var en rigtig dejlig følelse. Samtidig betød det også meget, at jeg sad til bords med de mest omsorgsfulde kollegaer, hvilket var en kæmpe stor støtte.

Jeg tror aldrig, at jeg har følt mig så godt tilpas på en restaurant, imens at jeg har været syg, som jeg gjorde i går, så det har virkelig giver mig mod på tanden til at tage nye udfordringer op i den nærmeste fremtid.

 

Efter middagen var der fri bar og live band, som spillede hele aftenen, så jeg fik danset til den helt store guldmedalje og tro det eller ej, men jeg var faktisk også oppe at synge Let it Be foran alle mine kollegaer. En overvindelse, men samtidig en rigtig fed oplevelse.

 

Så alt i alt en helt vild fantastisk dejlig dag, aften og nat.

 

 

Har du lyst til at læse  mere om Tulstrup Kro og de fine madanmelderser så læs med her

 

I ønskes alle en rigtig dejlig uge.